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| Especies de mayor interés deportivo de la provincia de Cordoba | ||
Salmódinos Trucha
Arco-Iris. La
más difundida denntro de la familia de los salmódinos.
Fue introducida al país en el año 1904 desde New
York, en Córdoba se lo hizo en 1905. Otra
especie que habita en la provincia es la trucha de arroyo, trucha
salmonada (Salvelinus fontinalis). |
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(Odontesthes bonariensis)
Es sin lugar a dudas la especie ictícola de mayor atracción que existe en nuestro país. La pesca deportiva y todas las actividades conexas que giran a torno a ella, hacen que anualmente se consuman toneladas de pescado y que se muevan cifras importantes de dinero.
El pejerrey pertenece a la familia. Atherinidae y prácticamente se halla distribuido en todo el país gracias a la gran adaptación que posee distintas temperaturas y salinidades. Es un pez ágil, de conformación hidrodinámica y muy buen nadador. El color del lomo varía desde el gris muy oscuro hasta el claro, con una marcada línea plateada (estola).
El período de reproducción, en términos generales tiene dos picos, uno en primavera, el más importante y otro en otoño. El pejerrey es un pez ovulíparo, es decir que la fecundación es externa. La hembra al año de vida ya tiene capacidad de reproducción, aumentando la cantidad de ovas hasta el cuarto o quinto año, esto varía con la edad, tamaño, peso y condiciones ambientales, pero en términos generales va desde las 2000 hasta las 40000 ovas. Desovan sobre plantas acuáticas pero también lo pueden hacer sobre fondo de tosca.
Cuenta con una versatilidad anatómica que le permite tener una amplia gama alimenticia. En primer lugar la boca es protráctil, lo cual le permite "aspirar sus presas" a manera de embudo, cuenta también en las branquias con unas estructuras especiales llamadas branquiespinas que actúan a modo de filtro reteniendo el alimento y por último en la faringe tienen una especie de placas para triturar restos duros de alimentos.
Consumen plancton (microcrustáceos y algas), también aunque en menor medida como organismos del fondo (larvas), pequeños caracoles, camarones, restos de vegetales y peces, dependiendo de la edad y el ambiente. Llega a medir al primer año entre 10 a 22 cm.
Se pesca con línea de fondo y flote, siendo el "balancín" y el "chirimbolo" los equipos más utilizados, como carnada se usa una mojarra viva y lombriz.
El tamaño y peso récord, es de 74 cm y 5,2 kg. respectivamente.
(Cyprinus carpio)
Es
un pez introducido perteneciente a la familia de los ciprínidos,
originario del mar Caspio, Negro y Aral. Para algunos, fue introducida
al país por Domingo F. Sarmiento, quizá para controlar la
vegetación acuática. Oficialmente fue introducida en la
Argentina en 1925, existiendo en la actualidad registros de ejemplares
superiores a los 18 kg. En la provincia de Córdoba, no son raras
las capturas de mas de 8 kg. demostrando la adaptación de la especie.
Existen dos variedades principales, una con el cuerpo cubierto de escamas
regulares, la carpa común y la otra con el cuerpo desnudo y en
parte cubierto con escamas de tamaño variable, la carpa espejo.
De apariencia robusta, su color es de pardo verdoso y presenta una sola
aleta dorsal. La cabeza tiene una boca anterior mas bien chica y con barbas
pequeñas, estas le sirven de órganos táctiles las
que apoya junto al hocico sobre el fondo cuando busca alimento.
Su alimentación es omnívora; se alimenta de protozoos, zooplancton,
vegetales, larvas de insectos, gusanos, moluscos, semillas, cieno rico
en materia orgánica, etc., siendo su alimento preferido las larvas
de quirónomidos, las que extraen removiendo el asiento del lago
o laguna.
Es una especie rústica, de amplia tolerancia ambiental, de buenos
resultados en la economía alimentaria de varios países.
Se reproduce en primavera siendo muy prolífica.
Su pesca cuenta con gran cantidad de adeptos, la misma se puede practicar
con líneas de fondo o de flote. Deportivamente es un pez importante
por su desconfianza, que requiere experiencia debido a la potente defensa
que posee que pone a prueba el equipo de pesca.
Como cebos se utiliza una especie de masa a base de harina de maíz
y trigo, a la que se añaden distintas sustancias para incrementar
su aroma y sabor. También se usan granos de maíz, lombrices,
frutos y curiosamente hasta caramelos blandos. Por último vale
la ocasión para citar el récord mundial de carpa, se trata
de un ejemplar de 43 kg. capturado en Minnesota (EE.UU).
Tararira, dientudo, trucha criolla, tarucha, soco.
(Hopillas malabaricus)
Es
un pez autóctono perteneciente a la familia Erythrinidae, presenta
cuerpo alargado, semicilindrico cubierto por grandes escamas y cabeza
"maciza". El color va del marrón grisáceo hasta
el verdoso oscuro y panza blanca. Su boca posee una dentición muy
fuerte y particular. La aleta caudal es redondeada y sin escotaduras.
Posee una excelente carne, muy sabrosa y apetecible sobre todo cuando
los ejemplares son grandes. En ocasiones se les explota en forma comercial.
Vive prácticamente en todos los ambientes de la provincia, desde
ríos, bañados, hasta lagunas y embalses, prefiriendo aguas
cálidas y zonas de juncales, pedregones o depresiones.
Es un pez ictiófago (comedor de peces ) por excelencia, sin embargo
también se alimenta de pichones de aves acuáticas. moluscos,
batracios. Se reproduce a fines de primavera, comienzo del verano siendo
muy celoso cuando custodia su nido.
Su pesca, que por algunos es comparada con la del bass, se puede practicar
con señuelos, ya sea de media agua o de superficie, hasta cucharas
giratorias y ondulantes; además del spinning, también se
puede experimentar con mosca (fly casting) y a flote de carnada natural.
A veces "muerde" por hambre, pero otras veces lo hace por defensa
o irritación. Es un pez combativo, de suma agresividad y ferocidad
y por sobre todo muy deportivo, de allí se lo denomine trucha criolla.
Sus pesos van de los 0,6 hasta los 6-7 kg.
Las posibilidades de practicar la pesca deportiva en estos ambientes son permanentes. En los meses cálidos se incluyen especies como tararira, carpa, trucha arco iris, bagres blanco y negro, entre otros. En cuanto al pejerrey se le presta mayor atención en los meses de fríos en los ambientes lagunares, mientras que en los embalses las oportunidades de captura se dan a lo largo de todo el año.
Todo esto genera un movimiento turístico-deportivo con un importante alcance económico del cual nutren distintas personas y organismos vinculados directa e indirectamente con el sector. No escapa esta situación el importante volumen de peces extraídos, en donde el pejerrey es la especie mas destacada.
Ahora bien, si no cuidamos nuestros recursos, no solo podemos caer en un menor aprovechamiento de los stock de pesca, sino que podemos concluir con el deterioro del ambiente con consecuencias ecológicas desfavorables.
De nada sirve estudiar ciclos biológicos y hábitat de distintas especies, tampoco resulta válido fijar cupos de pesca, época de veda, etc., cuando en realidad se esta destruyendo el soporte físico es decir el ambiente acuático. La polución del agua tiene dos orígenes, natural y antrópico (producido por el hombre), siendo este último el mas rápido y grave; es parte de cada uno de nosotros evitarlo. La formación de una conciencia conservacionista, aunque de rentabilidad a largo plazo, es una herramienta efectiva para poner fin a la destrucción sistemática a la naturaleza.
La presente gacetilla tiene como objetivo brindar conocimientos básicos sobre la fauna ictícola, apuntando al beneficio directo que se cuidado produce en un mejor aprovechamiento y conservación de los recursos acuáticos.
 Imagenes: Pesca de Dorados en Santiago del Estero |
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 Imagenes: Pesca de Tarariras en Santiago del Estero |
Pesca de Dorados, Tarariras, Variada en Ríos, Arroyos, Bañados, Lagunas de Santiago del Estero Paso de Oscar, Río Utis, Río Dulce Ver
"
Si pesca embarcado, tenga chaleco salvavidas y siempre lleve agua potable.
" No arroje restos de combustibles ni lubricantes al medio acuático.
Las consecuencias son muy graves.
" Cuando devuelva un pez, no lo maltrate y téngalo fuera del
agua el menor tiempo posible.
" No tire restos de material inorgánico (vidrios, bolsas de
nylon, botellas de plásticos) al agua ni a las costas. Además
de no degradarse por mucho tiempo, produce una contaminación de
tipo paisajístas.
" Use equipos autorizados, respete los tamaños permitidos
y la época de veda para cada especie.
" No arroje restos de pescado (vísceras) al agua ni a la costa,
evitando de esta manera la dispersión de algunas enfermedades.
" Luego de extraído, eviscere lo más rápido
posible el producto de pesca y hágalo cuidadosamente, hay ciertos
agentes biológicos (parásitos) que le pueden producir enfermedades.
Cocine el pescado.
" Cuando encienda el fuego, elija lugares lejos del arboles, pastos
u hojas secas. No tire cigarrillos encendidos. Evite incendios.
" No es recomendable tirar al agua los peces vivos adquiridos para
carnada que sobraron de la jornada de pesca.
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